Equipamento gastronomico wikipedia

O equipamento de catering deve ser estabelecido com base nos negócios que queremos criar. O café deve concentrar-se em primeiro lugar na máquina de café expresso certa e colocar em uma soma mais verdadeira de vários copos e xícaras (separado para café expresso, capuccino, latte, etc..

Ele também contribuirá para o sifão de bom creme, de modo que cada café será forte o suficiente para decorar com a quantidade certa de creme doce. Se criarmos um caso adicional com sorvete, vamos investir em caixas de sorvete. Vale a pena comprar mais, os clientes também estão felizes em usar sabores tradicionais (chocolate, baunilha, morango, bem como alternativas (ruibarbo, pepino, bacon!. É assim que uma pequena porção contribuirá para o sorvete, portanto não há despesas saudáveis. Há muito para colocar em uma bandeja transparente com uma tampa na qual poderemos dar um bolo representativo. Tal bandeja vale a pena colocar no checkout - um cliente incentivado com um bolo de aparência apetitosa, certamente será tentado na costa ou dois. Se queremos equipar um bar, devemos cuidar de qualquer outra coisa. É claro que a cafeteira também contribuirá, e o jogo incluirá alguns shakers, um filtro de bartender ou até mesmo um balde de champanhe (não sabemos o que o cliente deseja de nós. Um espremedor de citrinos também será útil - um homem pode se dar uma bebida não alcoólica. Para equipar a pizzaria, você naturalmente irá querer um forno de pizza e uma sacola de pizza (se ambos vendermos a vida para entrega. Uma dúzia de folhas, facas redondas ou um rolo elétrico também são úteis. Se chegarmos a oferecer outro fast food, então podemos colocar em uma fritadeira profunda, entre em contato com a grade (para criar sanduíches ou caçarolas. Às vezes uma panqueca pode ser necessária, mas é uma despesa enorme e precisamos ter uma garantia, ou certamente os clientes irão nos influenciar nas panquecas (a menos que abrimos um crepete, então a proposta é apropriadamente óbvia. Útil para isso é uma máquina de kebab e, por vezes, uma máquina de waffle (recentemente, waffles secos têm sido populares para tal caso com a adição de foguetes e frango ou bacon, queijo e espinafre. Existem aparelhos elétricos adicionais para cachorros-quentes.