Fatiador automatico

O cortador elétrico de vegetais é um dispositivo extremamente importante no ramo de catering. Cortar diariamente quantidades de vários quilos de vários vegetais no modo manual aumenta significativamente o custo das coisas e estende o tempo para preparar as instalações antes de abrir um restaurante ou o tempo para preparar uma refeição no interesse de serviços de catering em massa, como escolas, casas de repouso ou hospitais.

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A compra de um cortador de legumes para, que também atuará como cortador de frutas.Independentemente da forma como o estabelecimento de catering é administrado, vale a pena escolher um triturador para uso profissional. Apresenta um desempenho muito forte (até 300 kg / h e resistência, possui todos os documentos e aprovações necessárias e é feita a partir da condição de limpeza dos materiais, dada à relação com os alimentos. Na maioria dos casos, o dispositivo é feito de aço inoxidável e ocupa um sistema de segurança magnético e freio a motor, garantindo um serviço seguro pelos clientes. Podemos escolher entre a fonte de alimentação de 230V ou o chamado potência, ou seja, 400 V, no relacionamento com a instalação elétrica do clube.O cortador elétrico de vegetais possui muitos discos novos e facilmente substituíveis que fazem com que os vegetais e os efeitos assumam a forma de batatas fritas, fatias ou cubos, além de um acessório especial para a preparação de batatas fritas. Uma carga separada em forma de crescente é fornecida para cortar legumes, como repolho, aipo, e outra carga longitudinal é destinada a legumes longos. Podemos escolher outros acessórios de acordo com nossas necessidades a qualquer momento.O dispositivo não deve ser utilizado para fins a que não se destina, por exemplo, corte de queijo.Ao comprar um picador de legumes, deve-se considerar que esse não é o último prato do tamanho máximo, mas geralmente pesa cerca de 30 kg. Na praça, você encontrará uma grande variedade de valores e designs, portanto, escolher o equipamento certo não causará muitos problemas.